MKFOODSplusでは、飲食店の新規開業、店舗運営改善、人材教育、リニューアル、多店舗展開、食品開発まで、飲食経営に関する幅広い課題を支援しています。コンセプト、立地、資金計画、メニュー、オペレーション、人材教育、販促、数字管理——課題を一つずつ整理し、必要な支援を組み合わせて、実行可能な形でサポートします。
こんな方へ：これから飲食店を開業したい／何から始めればよいか分からない方
開業は、思いだけでは成功しません。コンセプト、立地、資金計画、メニュー、オペレーション、人材計画を開業前に整理することで、開業後の不安や失敗リスクを減らせます。構想段階から、実際に営業できる形へ落とし込むまでを支援します。
こんな方へ：売上・利益が伸び悩んでいる／既存店を立て直したい方
既存店舗の改善は、感覚だけで判断せず、数字・現場・接客・メニュー・販促を総合的に確認することが重要です。現状を整理し、優先度の高い改善策から実行できる形に落とし込みます。
こんな方へ：スタッフの接客品質・定着・育成に課題を感じている方
飲食店の価値は、料理や空間だけでなく、人によって大きく変わります。スタッフが何を理解し、どう動けばよいかを明確にすることで、接客品質・定着率・運営の安定につながります。現場で使える教育設計を重視します。
こんな方へ：今の業態に限界を感じる／新しい業態をつくりたい方
リニューアルや新業態開発は、内装やメニューを変えるだけでは不十分です。誰に・何を・どのような体験として届けるのかを整理し、収益性と運営しやすさを両立させます。
こんな方へ：店舗の味を商品化したい／OEM・物販を検討している方
店舗で提供するメニューと、商品として販売する食品では、設計の考え方が異なります。味・原価・製造・保存・販路・見せ方までを考えながら、事業として成立する商品づくりを支援します。
店舗規模・相談内容・期間・関わる範囲により異なります。初回相談で現状を確認したうえで、必要な支援内容をご提案します。
※上記は目安です。店舗規模・内容・支援範囲により変動します。単品でのご相談も可能です。
「開業したいが何から始めればよいか分からない」「売上が伸びない理由を整理したい」——現在の状況をお聞きしたうえで、必要な支援内容を一緒に整理します。
まずは相談してみる